Restaurante

En esta, tu mesa, queremos poner para tu deleite un sinfín de recetas y sabores de la comida popular mexicana, que hoy se visten de gala y de fiesta para ser saboreados por ti. Todas ellas son fruto de nuestras raíces, cultura y el ingenio de nuestro pueblo.

Querido comensal, seguramente muchas de ellas las habrás visto en otros lugares, tal vez más sencillas o tal vez más elegantes, hoy deseamos que las disfrutes al estilo y con el toque nuestro.

Para Desayunar…

Dorados de Villa: Huevos estrellados sobre queso panela y salsa de chicharrón.

Don Victoriano: Tlacoyito de chorizo y frijol con huevos estrellados en salsa roja.

Omelette de la casa: Queso panela, chorizo, en salsa de chicharrón.

Combinación Cachanilla: Huevos estrellados o revueltos, chilaquiles rojos, frijol y tlacoyo de lengua en salsa verde.

Combinación Rancho Grande: Huevos estrellados o revueltos, chilaquiles verdes, frijol y tlacoyo con puntas rancheras.

Combinación Campesina: Chuleta ahumada acompañada de enfrijoladas rellenas de huevo y bañadas con chorizo.

Chilaquiles Sabor a mí: salsa de pasilla o de chicharrón, crema de rancho y pollo a la parrilla.

Chilaquiles Vuelve a la vida: Ligera salsa de Achiote, salsa Xnipec y pollo a la parrilla.

Omelette Vegetariano: Espinacas, relleno de panela, hongos y epazote.

Omelette Portobello: Queso Chihuahua en salsa de hongo.

Para Comer…

Milanesa de pollo: puré de papa, chile relleno de queso y ensalada verde.

Arrachera y tamal: Tamal de elote frito, rajas con crema, frijoles y arroz.

Rib-eye a las brasas (180g): 2 quesadillas de harina, chilaquiles verdes y frijoles.

Chuleta Ahumada: Puré de papa, frijol y 2 enchiladas verdes con queso.

Pescado empanizado: Ensanada verde, arroz y salsa tártara.

Chiles rellenos (2pzas.): Salsa de tomate, 1 sopa de pollo o res, arroz y frijoles.

Medallones de Filete a las Brasas (230g).

Pechuga a las brasas (300g).

Parrillada Rib Eye, Costilla, Chicharrón de lonja, Camarón y Pollo (3 a 4 personas).

Sopa de tortilla.

Ensalada de espinaca con plátano macho, fresas y pechuga a la parrilla.

Cena

Reservaciones

Tel. (664) 634 6252 y 607 4620

NOTA: Para temas de facturación, por nueva disposición de la Secretaría de Hacienda, a partir del primero de Enero del 2018, únicamente se facturará su consumo el día que visitó el restaurante. Si no solicitó su factura al mesero en el momento de su visita, no le garantizamos poder generársela días posteriores.

NUESTRA

Historia

En esta, tu mesa, queremos poner para tu deleite un sinfín de recetas y sabores de la comida popular mexicana, que hoy se visten de gala y de fiesta para ser saboreados por ti. Todas ellas son fruto de nuestras raíces, cultura y el ingenio de nuestro pueblo.

Querido comensal, seguramente muchas de ellas las habrás visto en otros lugares, tal vez más sencillas o tal vez más elegantes, hoy deseamos que las disfrutes al estilo y con el toque nuestro.